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フェルゼの日常日記。
㈱フェルゼ伸興社員による、お役立ち情報から日々のちょっとしたことを発信するブログです。
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ラーメン試食会
着々と3月のイベント「決算謝恩フェスタ」の内容が決まってまいりました。
イベントの一つとしてお手製ラーメンの配布が決定致しました!
そんなわけで社員全体で当日の作業の流れもかねて試食会。

ラーメンを作るのはリクシルの社員の中対さん。
ラーメン作りが趣味とのことで素人ながらも気合の入ったスープ。

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1日かけて煮込んだ豚骨ベースのスープだそうです。

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15人前一気に作ろうとすると大変。
本番までにつくり方は要検討です。
試食会を行ったのは18:00くらいだったのでみんな腹ペコ。
無心で食べます。

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気になるラーメンはどんな感じかと言うと…

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麺は少なめで1人前はないけれど、具沢山の豚骨味噌スープ。
ちょっと濃い目のスープに太目の麺がマッチ。
一日かけて煮込んだだけあるとっても出汁がきいたスープが美味しかったです!

特に味玉とチャーシューが絶品。
家でもラーメン屋さんのようなラーメンが食べれるんだと感動しました。
リフォームイベントにお越し頂いたお客様には無料でご試食いただけますので
ラーメン食べがてらお気軽にお越し頂ければと思います。

試食会をやってみた意見として、ちょっとコッテリ目なので若い人は好きだろうけどご年配の方には
どうだろうか、というのが出ました。
当日はお湯や味噌の量などで濃さを調整できるようにできたらなと思います。

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